P'tites gourmandises

Une recette de gratin qui change du gratin dauphinois traditionnel. Ingrédients pour 4 personnes: • 600 g de pommes de terre à chair ferme • 400 g de saumon • 20 cl de crème liquide • 1 noisette de beurre • sel, poivre Préparation: 1 Préchauffez le four...

Voici la recette des cannelés très facile à faire. C'est comme une pâte à crêpes, il y a juste un temps de repos. Ces petits cannelés peuvent accompagner un café gourmand ou un goûter. Ingrédients : ½ litre de lait 2 œufs entiers + 2 jaunes 1 gousse de...

La recette de mon premier brownie que je trouve plutôt bon et pas trop lourd. Ingrédients : 150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre 1 cc d’extrait de vanille 2 œufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel 100 g de fruits secs (noix, noisettes…)...

Avec la venue des fruits rouges, voici la recette du framboisier, très simple à faire. Ingrédients : Pour le génoise : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine ½ sachet de levure Pour la mousse : 250 g de framboises 20 cl de crème liquide entière 2 blancs...

Petite recette de la crème chantilly. Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 35 g de sucre glace Préparation : Sortez la crème du frigo au dernier moment. Mettre le saladier et les embouts du batteur 5 min au congélateur avant. Versez la crème et...

Recette simple à réaliser et très légère en fin de repas copieux. Ingrédients : 1 ananas Crumble Chantilly 1 gousse de vanille Sucre roux Préparation : Découper l’ananas en dés. Dans une poêle mettre fondre du beurre avec quelques cuillères de sucre roux....

Recette de base qui peut servir pour pleins de préparations Ingrédients : 75 g de beurre 150 g de farine 120 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Puis une une plaque du four recouverte de...

Avec l'arrivée du printemps, vient le temps des fraises et des framboises. Voici une recette que l'on peut faire avec l'une ou l'autre et qui est très savoureuse. Pour 12 personnes moule de 22 cm de diamètre Ingrédients : Pour le biscuit pain de Gènes...

Prenez du brownie et du cookie et regroupez les deux, cela ne peut être qu'une tuerie. On ne peut plus s’arrêter d'en manger une fois qu'on y a goûté. Ingrédients : Pour le brownie : 140 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 gros œufs 100 g de sucre 80...

Petits gâteaux très simples à faire et très bon pour le café ou le goûter entre amis ou en famille. Ingrédients : 250 g de farine 75 g de cacao 200 g de sucre 3 œufs 60 g d’huile ou beurre 1 pincée de sel Arôme amande amère 1 sachet de levure chimique...