Muffins aux pralines roses

Pour changer un peu des muffins aux pépites de chocolat voici une recette avec des pralines roses.

Ingrédients :

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 100 g de sucre roux

• 20 cl de crème liquide

• 2 oeufs

• 150 g de pralines roses

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C.

Concassez les pralines roses. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, une fois le mélange bien mousseux, ajoutez la crème fraîche.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les pralines concassées.

Remplir les moules à muffins et enfournez pour 15 min.

Une fois les muffins un peu refroidi, démoulez.