P'tites gourmandises

Ingrédients : Pour le biscuit: - 2 oeufs - 60 g de chocolat noir - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs de Maïzena Pour l'insert framboise: - 300 g de framboise - 60 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 120 g de crème Pour la mousse fruit de la passion:...

Une recette salée de tarte aux champignons fromage qui change un peu de la quiche. Ingrédients : 10 feuilles de pâte filo 500 g de champignons de Paris 2 boules de mozzarella 100 g de fromage râpé ail semoule persil haché beurre Préparation : Préchauffer...

Voici la recette des Krumchy de Christophe Michalak. Ce sont des petites bouchées de pâtes sablées avec un insert caramel au beurre salé recouvert de chocolat et noisettes torréfiées. Ce dessert est juste énorme, tout ce que j'aime chocolat et caramel...

Pour changer un peu des muffins aux pépites de chocolat voici une recette avec des pralines roses. Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de sucre roux 20 cl de crème liquide 2 oeufs 150 g de pralines roses Préparation...

Voici la recette d'une belle tarte fraîche et acidulée avec les fruits de saison. Cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour le sablé breton : - 250 g de farine - 150 g de sucre - 120 g de beurre mou - 80 g de beurre demi-sel - 4 jaunes d’oeufs ( environ...

Cette période de confinement me permet de me remettre un peu à la pâtisserie et de tester ainsi de nouvelles recettes. Alors voici une déclinaison de macaron mais avec un bon goût de fruits de la passion. Rien de plus compliqué que les macarons au chocolat,...

Voici une petite recette de cake marbré, très simple qui plaira à tout le monde, les grands comme les petits. Préparation: 25 minutes Ingrédients : 3 oeufs 175 g de farine 200 g de sucre 100 g d’huile de tournesol 50 g de beurre mou 1 sachet de levure...

Une petite recette d'une tarte incontournable...... la tarte au chocolat. Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) Pour la pâte sucrée (à faire ou à acheter) 1 oeuf 40 g de sucre glace 2 càs d’amandes en poudre 1 pincée de sel fin 60 g de beurre 110 g de...

Voici une petite recette rapide de gougère qui sera idéal en apéritif notamment pour les fêtes. Ingrédients : 100 g de beurre demi sel 25 cl d’eau 150 g de farine 4 oeufs 150 g d’emmental Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer à feu...

Faire son praliné soi même, rien de plus facile et vraiment plus économique. Ingrédients : (pour 400g de praliné) 240 g d’amandes avec la peau 160 g de sucre 15 g d’eau Préparation : Verser le sucre dans une poêle. Mettre sur feu moyen. Ajouter l’eau...