Voici la recette d'une verrine avec un fruit que j'adore, le fruit de la passion. Amandes caramélisées : 50 g d’eau, 67,5 g de sucre, 100 g d’amandes mondées. Portez juste à ébullition le sucre et l’eau, ajoutez les amandes avec ce sirop puis les passer...

Voici la recette d'un des roses des sables, simple et facile à faire qui pourra accompagner une trilogie de dessert par exemple ou se dévorer juste comme ça. Ingrédients : 100 g de beurre doux 125 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 75 g de corn-flakes...

Pour carnaval, rien de mieux que des bugnes. Voici une petite recette que j'adore inspiré par Christophe Felder. Ingrédients (pour 30 bugnes environ) : 250g de farine T45 30g de sucre 1 c.à c. de sel 10g de levure fraîche 3 œufs (150g) 80g de beurre à...